Кулинария [Сергей Егоров] Ты - чайный мастер. Теория и практика китайского чаепития

[Алан-э-Дейл]

Автор: Сергей Егоров
Название: Ты - чайный мастер. Теория и практика китайского чаепития

Чай. Напиток, продлевающий жизнь и создающий хорошее настроение.
Напиток, окутанный мифами и легендами, среди которых уже неизвестно, где правда, а где - вымысел.

Я хочу помочь вам разобраться в магии китайского чая. Вы узнаете о том, как его правильно выбирать и заваривать; как получать от чаепития то, что хотите именно вы - будь то расслабление ума, приятное общение или польза для здоровья

Вопросы, которые будут разобраны:

• История чая: легенды и факты.
• Где и как выращивают чай: путь от плантации до магазина. Виды чайных растений.
• Чайная радуга. Какие бывают виды чая и в чем их особенности.
• Три кита незабываемого чаепития... и как их всех поймать.
• Какое воздействие на организм оказывают разные чаи.
• Чай и духовные традиции востока.
• Чайная церемония как искусство и ритуал.
• Обзор чайной утвари: что и откуда пошло, зачем применяется.
• Советы бывалого: часто задаваемые вопросы, как выбрать чай, а также другие чайные тонкости.
• Видео с пошаговым приготовлением трёх видов чайного настоя.
• Видео о правилах и порядке проведения чайной церемонии.
• Ответы на ваши вопросы в приватной теме и при необходимости - в видеоформате (запись бонусных видеоуроков с дополнениями и ответами на частые вопросы).

Формат курса:
Часть 1: скринкаст, лекция со слайдами.
Часть 2: пошаговые видеоинструкции по завариванию разных видов чая и проведению чайных церемоний.

Об авторе:

• Профессиональный чайный мастер.
• Провёл более 400 чайных церемоний.
• В 2011-2013 гг. вёл чайные церемонии в кафе «Мирайя» (Нижний Новгород); в 2013-2014 гг. – в магазине «Китайский чай» (Нижний Новгород).
• Автор и ведущий лекций и мастер-классов по китайскому чаю.

Подробнее:

Скачать:

 

[victory_VI]

курс быстрый, легкий
теоретические уроки сложно слушать из-за странных задержек в речи автора (хотя на х1,5 удовлетворительно), сама теория показалась скучной - всего пару интересных фактов для себя нашла..
Видео с чайной церемонией было интересно просмотреть, но автор повторяет одну и ту же информацию (хоть и другими словами) в каждом ролике.
Похоже сам курс старый (2000х годов), потому что качество материала слишком низкое для современности...

 

[Radost]

Отзывы о курсе наилучшие. Интересно заценить самостоятельно, спасибо!